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Un dimanche en cuisine

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marindusud
85 Montréal 		Abus Citer Posté le dimanche 15 avril 2018 à 15:50
Non il fait trop chaud.

Je ne prépare jamais trop d'avance de toute façon. Ce sera tout simple ce soir, fish burger au requin. Avec entrée de melon et jambon crû.
signe.de.piasse
62 Laval 		Abus Citer Posté le dimanche 15 avril 2018 à 15:54
Allo,

Je fais une batch de sauce à spag. Ensuite une lasagne gigantesque et 4 lasagnes individuelles.

Pas de stress pour les lunchs pour les 3 prochains jours après cela et il restera bien 14 repas de spaghetti pour le mois qui suit.

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unjourpeutetre
57 Longueuil 		Abus Citer Posté le dimanche 15 avril 2018 à 15:59
Dans le four depuis 2 h : filets de porc sauce moutarde de Dijon, huile d'olive et vinaigre balsamique.

Sur le poêle : mélange d'oignons et de poivrons vert en préparation pour une ratatouille

Dans la mijoteuse, prêt à cuire pour demain matin : poulet au vin blanc et crème de champignons

Mon gendre m'adore ;-)
unjourpeutetre
57 Longueuil 		Abus Citer Posté le dimanche 15 avril 2018 à 16:27
Je me suis inspirée de cette recette

http://urlz.fr/6UlO

Mais j'ai remplacé l'oignon par des échalotes françaises que j'ai fait revenir dans un peu de beurre avant de les ajouter et je mets une tasse de vin blanc plutôt qu'une 1/2. Si le jus est trop liquide, je rajoute parfois un peu de farine pour l'épaissir mais c'est rare.

Ça se marie très bien avec du riz.
signe.de.piasse
62 Laval 		Abus Citer Posté le dimanche 15 avril 2018 à 17:01
Citation de "thegrinchet"... qui, le dimanche 15 avril 2018 16:09, écrivait ...

ALors, tu te mets à jour pour tes jeudis ménage si je comprends bien!

Est-ce que tu fais tes lasagnes avec la même sauce à spag? Mon chum dit que je suis bien drôle avec ma sauce à lasagne et ma sauce à spag. Moi, j'ai toujours fait ça!



Comment se fait-il que tu sache cela? Est-ce toi qui aurait aimé se faire accompagner à son mariage par PrendreLeTemps?

Même sauce pour les deuces!

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unjourpeutetre
57 Longueuil 		Abus Citer Posté le dimanche 15 avril 2018 à 17:11
Citation de "thegrinchet"
Oh, cela ressemble à une recette que je faisais il y a longtemps. Tu me donnes le goût ;)
Tu cuisines pour ta fille et son conjoint si j'ai bien compris..

En fait, je vis avec mes trois filles de 17, 19 ans et 20 ans (la plus grande étant une "adoptée" depuis cet hiver) et le fiancé de ma fille de 19 vient souvent manger ici. :-)
unjourpeutetre
57 Longueuil 		Abus Citer Posté le dimanche 15 avril 2018 à 17:13
Mon meilleur ami est un vieux célibataire endurci et déteste cuisiner. Je lui garde souvent une portion au congélateur et quand il vient, il repart avec des lunchs préparés avec amour et tendresse <-)
wahidovic
37 Alger 		Abus Citer Posté le vendredi 30 novembre 2018 à 11:16
Je concède que vivre seul change la propension aux formules. Il y a une semaine, je suis allé transmettre une lasagne individuelle à mon chaste voisin qui n'y a pas pensé. Il cuisine quelque chose de différent ... Quoi qu'il en soit, la grande place de la voesine dans la lasagne, il la prend quand elle passe!
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Modifié le jeudi 6 décembre 2018 à 05:49