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jellocerise 67 Shawinigan |
Abus Citer Posté le mercredi 27 février 2019 à 16:45 |
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ah lol c est mon mets preferé mais saumon rouge clover leaf de preference pas kéta |
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argofish 66 Saint-Valérien-de-Milton |
Abus Citer Posté le mercredi 27 février 2019 à 21:06 |
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Citation de "aryannee"bon comme la plupart aime acheter leur pâte à tarte je ne vais pas en parler... Voilà on commence, faire cuire 4 patates épluchées (je précise) lol... une grosse canne de saumon. Une fois les patates cuites, on les écrasent, avec le saumon, comme pour faire une purée. La suite, c'est la sauce béchamel. Hooooo hoooooooo on a peur lol. Mettez dans votre croûte à tarte dans une assiette d'aluminium ou autre, en vitre, on ajoute le mélange de patates et saumon, s'il y en a trop on enlève. Sauce béchamel ensuite......je vous donne la recette mais rajouter un max d'épinards dans la sauce. Tout ça pour vous dire que l'épinard est bon finalement loll. On met sur le pâté la sauce béchamel et on met le dessus de pâte. sauce béchamel https://youtu.be/oS-s7MRZJms oui sa c,est bon,aussi pour faire des croquettes au saumon,en fesant les galette,pattate et saumon biscuit sodo écrasé et tremper dans un oeuf battu. |
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faithfull 53 Abitibi-Témiscamingue |
Abus Citer Posté le mercredi 27 février 2019 à 21:07 |
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ben je rajouterais de l'oignon en dé pis de l'ail persil sel poivre pis pe meme de l'aneth mais bon ça ça dépend |
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argofish 66 Saint-Valérien-de-Milton |
Abus Citer Posté le mercredi 27 février 2019 à 21:26 |
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Citation de "faithfull" ben je rajouterais de l'oignon en dé pis de l'ail persil sel poivre pis pe meme de l'aneth mais bon ça ça dépend ben ou,comme les filets de perchaudes fraiche. |
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desirez 84 Farnham |
Abus Citer Posté le mercredi 27 février 2019 à 21:45 |
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Hum. On dirait bien que c'est appétissant. |
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homdanslune2 73 Disraeli |
Abus Citer Posté le jeudi 28 février 2019 à 01:16 |
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Hum çà l'air bon , j'ai copié ta recette et un moment donné je vais le faire ce pâté au saumon . Merci à toi aryanne , de nous avoir partagé ta recette .  Modifié le jeudi 28 février 2019 à 01:18 |
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jellocerise 67 Shawinigan |
Abus Citer Posté le jeudi 28 février 2019 à 06:49 |
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Citation de "wynema"Chez Maxi v'là deux ou trois ans j'avais acheté un pâté au saumon de j'me souviens plus quelle cie et il était fait comme un pâté au poulet ( légumes et béchamel ) mais avec du saumon; il était tellement bon ! Un m'ent donné j'vais pour m'en acheter un, ils en avaient plus grrrrr... j'pense m'a me forcer le c*** pis m'a m'en faire un, j'ai du saumon rouge de congelé. Mais si je fais l'ancienne recette c'est juste des patates pilées mélangées avec le saumon. avec de la farine brunie onions c est l enfer Modifié le jeudi 28 février 2019 à 06:50 |
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faithfull 53 Abitibi-Témiscamingue |
Abus Citer Posté le jeudi 28 février 2019 à 10:39 |
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Citation de "argofish"Citation de "faithfull" ben je rajouterais de l'oignon en dé pis de l'ail persil sel poivre pis pe meme de l'aneth mais bon ça ça dépend ben ou,comme les filets de perchaudes fraiche. ça je sais pas fais tellement longtemps pas manger de perchaude pis on mangeait ça frit dans poêle |