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Changement de recette traditionnelle..

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wattatateur
113 Québec
Abus Citer Posté le lundi 5 décembre 2022 à 19:59
Bon, Noël approche et cette année j'ai décidé de bouder la dinde.

Alors j'ignore encore ce que je vais concocter,
So vous avez des idées, je vais les lire avec plaisir..

J'adore cuisiner et cette année je me lance à contre courant de la tradition))

vizion
51 Apple Hill
Abus Citer Posté le lundi 5 décembre 2022 à 20:04
Citation de "wattatateur"Bon, Noël approche et cette année j'ai décidé de bouder la dinde.

Alors j'ignore encore ce que je vais concocter,
So vous avez des idées, je vais les lire avec plaisir..

J'adore cuisiner et cette année je me lance à contre courant de la tradition))



Salut Water,

Moi la Dinde j'ai toujours trouvé ça trop sec pi j'ai jamais aimé ça. Par contre, on a eu la chance d'élever des oies domestiques au début des années 2000 C'est de beaucoup moins sec. Je saurais pas où tu pourrais t'en procurer. Mais c'est gage de succès.

Modifié le lundi 5 décembre 2022 à 20:06

marinero
85 Montréal
Abus Citer Posté le lundi 5 décembre 2022 à 20:40
Citation de "vizion"Citation de "wattatateur"Bon, Noël approche et cette année j'ai décidé de bouder la dinde.

Alors j'ignore encore ce que je vais concocter,
So vous avez des idées, je vais les lire avec plaisir..

J'adore cuisiner et cette année je me lance à contre courant de la tradition))




Salut Water,

Moi la Dinde j'ai toujours trouvé ça trop sec pi j'ai jamais aimé ça. Par contre, on a eu la chance d'élever des oies domestiques au début des années 2000 C'est de beaucoup moins sec. Je saurais pas où tu pourrais t'en procurer. Mais c'est gage de succès.


Humm la grippe aviaire fait des ravages en ce moment et surtout en Ontario. J'avais acheté des pilons de poulet et après trois dérangements d'intestin je vais m'abstenir de dinde, ou autres oiseaux.





Modifié le lundi 5 décembre 2022 à 20:41

vizion
51 Apple Hill
Abus Citer Posté le lundi 5 décembre 2022 à 20:57
J'suis preneur mais pas avec water lollllll

Modifié le lundi 5 décembre 2022 à 21:07

vizion
51 Apple Hill
Abus Citer Posté le lundi 5 décembre 2022 à 20:58
Boff la grippe aviaire....On peut se demander si ça vient pas des chemtrails ou de HAARP.

Modifié le lundi 5 décembre 2022 à 20:59

vizion
51 Apple Hill
Abus Citer Posté le lundi 5 décembre 2022 à 21:00
Pour la Russie HAARP = Sura
mamycool
63 Montréal
Abus Citer Posté le mardi 6 décembre 2022 à 07:48
Citation de "wattatateur"Bon, Noël approche et cette année j'ai décidé de bouder la dinde.

Alors j'ignore encore ce que je vais concocter,
So vous avez des idées, je vais les lire avec plaisir..

J'adore cuisiner et cette année je me lance à contre courant de la tradition))



Fondu aux fromages ou fondue chinoise
wattatateur
113 Québec
Abus Citer Posté le mardi 6 décembre 2022 à 20:06
Finalement, je vais opter pour un roti de prc a l ancienne..

J ai retrouve une recette dans un vieux livre que ma mere possedait et qui date des annees tranquilles..

il y a des lunes que j ai pas eu la chance d en gouter un...

pis les p tites patates jaunes pour remplacer les patates pilees...

Je vais peut etre tenter de faire moi-meme une buche, si j ai le temps..

wattatateur
113 Québec
Abus Citer Posté le mardi 6 décembre 2022 à 20:09
Citation de "paisible7777"Wattateur


J’ai oublié les petits amuse gueule qui sont fait avec de la pâte Wonton et farcis à ton goût

(f)



dans les epiceries, je remarque qu il y a une telle variete de p tit bouchees, que le temps que ca va me prendre pour faire un choix. on va etre rendu a Paques...
wattatateur
113 Québec
Abus Citer Posté le mardi 6 décembre 2022 à 20:15
Citation de "paisible7777"Une bûche faite maison, cela demande un savoir faire.

J’ai fait un essaie que je n’aurais pas osé montrer le résultat loll

(f)


j ai quelques bases en patisserie et avec you tube, je devrais m en tirer pas pire,


il faut suivre la recette sans bruler les etapes...lollll

prendre_letemps
63 Montréal
Abus Citer Posté le jeudi 8 décembre 2022 à 18:37
Citation de "wattatateur"Finalement, je vais opter pour un roti de prc a l ancienne..

J ai retrouve une recette dans un vieux livre que ma mere possedait et qui date des annees tranquilles..

il y a des lunes que j ai pas eu la chance d en gouter un...

pis les p tites patates jaunes pour remplacer les patates pilees...

Je vais peut etre tenter de faire moi-meme une buche, si j ai le temps..




J'ai vu que la buche Vachon est a $12 !!!!

comme dessert, j'aimerais me faire un bon gateau aux fruits surtout que j'ai trouve un bon magasin de vrac.