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capitaine-america 116 Montréal |
Abus Citer Posté le samedi 24 janvier 2026 à 14:28 |
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Probablement la recette la plus simple a faire et super bonne, surtout avec le frette qui fait. 1 morceau de palette et une enveloppe de soupe a l'oignon, envelopper dans du papier d'aluminium et cuit au four a basse temperature pendant plusieurs heures. Ca donne une belle viande qui se defait a la fourchette, avec une belle sauce sur des patates pilees. Mais j'ai l'intention d'amener la recette a un niveau superieur. |
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laderne 78 Laval |
Abus Citer Posté le dimanche 25 janvier 2026 à 07:53 |
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il y a longtemps que j'ai mangé de ce rôti. très longtemps. mon célibat a fait en sorte que je l'ai oublié. merci de m'y faire penser. je me mets en quête d'une cuisinière! |
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w-i-n-e-m-a 62 Saguenay/Lac-Saint-Jean |
Abus Citer Posté le dimanche 25 janvier 2026 à 09:07 |
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Citation de "capitaine-america"Probablement la recette la plus simple a faire et super bonne, surtout avec le frette qui fait. 1 morceau de palette et une enveloppe de soupe a l'oignon, envelopper dans du papier d'aluminium et cuit au four a basse temperature pendant plusieurs heures. Ca donne une belle viande qui se defait a la fourchette, avec une belle sauce sur des patates pilees. Mais j'ai l'intention d'amener la recette a un niveau superieur. Ouais j'voulais justement m'en faire un l'autre jour, y'avait un spécial sur le rôti, finalement suis passée tout droit... Ma mère le faisait avec un sachet de soupe; moi je mets de vrais morceaux d'oignon et assaisonne avec du bouillon de boeuf Loneys. Je ne l'enveloppe pas dans du papier alu, pas nécessaire tant qu'à moi. S'agit de le faire cuire dans un plat assez haut pas trop grand, sur la fin de la cuisson je rajoute des légumes, MIAM !! Today faudrait j'fasse ma soupe aux légumes... Cette semaine un bon pâté au poulet... |