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Aimez-vous, cuisinez-vous le plantain ?

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vogueur
87 Montréal
Abus Citer Posté le mardi 7 avril 2026 à 16:28
De quelle façon préférez-vous le cuisiner? Je connais surtout des tranches à la poêle dans l'huile. Je viens d'en acheter.
fanaison
87 Saint-Jean-sur-Richelieu
Abus Citer Posté le mardi 7 avril 2026 à 21:17
Je sais maintenant que c'est une plante qui se mange. Ma mère nous avait dit que cela n'était pas poison. Mais je n'aurais pas cru que je verrais un cette plante à vendre.
amamelisse
104 Wonderland
Abus Citer Posté le mercredi 8 avril 2026 à 01:08
Citation de "fanaison"Je sais maintenant que c'est une plante qui se mange. Ma mère nous avait dit que cela n'était pas poison. Mais je n'aurais pas cru que je verrais un cette plante à vendre.

Elles ont le même nom, mais il s'agit de la banane plantain, pas la plante qui pousse sur nos terrains au Québec. :-)

...Je la cuisine comme vous Marin et j'ajoute du sucre.

Modifié le mercredi 8 avril 2026 à 01:11

vogueur
87 Montréal
Abus Citer Posté le mercredi 8 avril 2026 à 09:42
Merci amamelisse. Si vous laissez jaunir la banane plantain, elle devient plus sucrée.
vogueur
87 Montréal
Abus Citer Posté le mercredi 8 avril 2026 à 09:47
Citation de "fanaison"Je sais maintenant que c'est une plante qui se mange. Ma mère nous avait dit que cela n'était pas poison. Mais je n'aurais pas cru que je verrais un cette plante à vendre.

La banane plantain se mange très souvent en pays tropical. Elle accompagne les viandes tout comme la patate. Elle est alors préparée encore verte. Ici quand elle est jaune elle accompagne bien certaines viandes comme le jambon. La texture est évidemment douce, le goût itou.

w..a.t.e.r
68 Montréal
Abus Citer Posté le mercredi 8 avril 2026 à 19:06
Mes ex voisines d origines haitiennes avaient fait cuire des bananes plantains, jusqu à ce que le système d alarme se fasse entendre..

Heureusement, que j étais là pour attraper rapidement l extincteur pour éteindre l incendie..

Mon proprio était très heureux que j ai eu la vivacité d esprit de minimiser les dégats..

Alors, pas besoin de dire que jamais je ne vais tenter de faire cuire des bananes plantains...
le_trou_de_cul
116 Salmo
Abus Citer Posté le mercredi 8 avril 2026 à 19:58
Citation de "w..a.t.e.r"Mes ex voisines d origines haitiennes avaient fait cuire des bananes plantains, jusqu à ce que le système d alarme se fasse entendre..

Heureusement, que j étais là pour attraper rapidement l extincteur pour éteindre l incendie..

Mon proprio était très heureux que j ai eu la vivacité d esprit de minimiser les dégats..

Alors, pas besoin de dire que jamais je ne vais tenter de faire cuire des bananes plantains...


CA COMPENSE POUR CELUI QUIA ÉTÉ OBLIGÉ DE T'ÉVINCER POUR INSALUBRITÉ EXTRÊME

ESSAYE PAS DE TE FAIRE PASSER POUR UN BON GARS, TU PARLES PAS A TA BOUTEILLE LÀ......

WATERRRRRRR..... 42